自执业以来，姜律师始终专注于诉讼业务，承办了大量刑事及民商事诉讼案件，尤其善长刑事辩护。姜辉律师先后承办了无锡市三十年来首起汤某某硫酸毁容案件、诈骗数额达3亿元的无锡市首例潘某某票据诈骗案、某医院副院长杨某某涉嫌挪用公款案等一批有影响的刑事案件，以及数件涉案数额亿万元以上的重大、疑难、复杂民商事案件。
在公司治理法律服务领域，姜辉律师担任众多知名企、事业单位的常年或专项法律顾问，为客户的日常管理，资产重组，投资并购，股权激励，房地产的开发、租售管理和项目融资等提供专项法律服务。他为客户提供日常法律咨询，就投资项目出具法律意见，代表客户参与商务及行政谈判，起草、审阅法律文件，代理客户参与诉讼、仲裁。姜辉律师为多个大型房地产开发项目提供从土地开发、工程建设、项目融资、工程管理直至商品房屋租售的全程法律服务。姜辉律师还为多个企业并购项目提供了从意向谈判、尽职调查、并购协商、合同签署、项目融资、股权变更、人员及资产处置直至企业变更登记完成的全程法律服务。
在私人财富管理法律服务领域，姜律师为高净值客户提供包括签署财产协议、订立遗嘱、防控企业税务风险、设计公司股权架构和建立家族信托等方式在内的私人财富管理服务。
姜辉律师是无锡新闻电台“法制时空”、无锡电视台新闻综合频道“服务车”、“政风面对面”等多档广播电视栏目的嘉宾律师，并多次在无锡市组织的大型普法活动中提供法律咨询，义务为广大市民解答疑难法律问题。